大理市创飞企业管理有限公司

主营:大理早餐培训,大理中餐培训,大理西餐培训

免费店铺在线升级

联系方式
  • 公司: 大理市创飞企业管理有限公司
  • 地址: 大理市下关镇大关邑商业街141号
  • 联系:
  • 手机: 18187219545
  • 一键开店

正宗提拉米苏的技术到哪有教学

2019-10-24 02:39:46  135次浏览 次浏览
价 格:2980

提拉米苏含意

在意大利语里提拉米苏的意思是带我走,拉我起来。含义就是指吃了此等美味,就会幸福的飘起来。

提拉米苏的做法步骤:

1.东西都准备好,手指饼提前做好。

2.蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态

3.水加糖倒入锅里加热煮成糖水,直到沸腾后关火。一边用打蛋器搅打,一边缓缓倒入蛋黄糊里,混合成蛋黄糖水。放一边先降温

4.马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑,加入上一步的蛋黄液体

5.淡奶油打至六分发,缓缓流动即可

6.马斯卡彭芝士蛋黄糊和淡奶油混合,此为提拉米苏

7.将咖啡粉溶于咖啡酒里,加入咖啡粉是为了让成品中的咖啡味道浓厚一些

8.取一片手指饼在咖啡液里蘸一下平铺到底部,可以用幕斯圈来做,也可以用小杯子,得有容器

9.倒入一部分提拉米苏糊后,再铺一层沾了蘸了咖啡液的手指饼

10.后再倒上一层提拉米苏糊铺满整个模具,刮平表面。入冰箱冷藏6小时,或者过夜即可

11.吃前筛上可可粉

1. 咨询人:李老师

2. 电话(微信)

3. QQ1817*8577*22

4. 公电:

5. 地址:大理市下关镇大关邑商业街141

网友评论
0条评论 0人参与
最新评论
  • 暂无评论,沙发等着你!
百业店铺 更多 >

特别提醒:本页面所展现的公司、产品及其它相关信息,均由用户自行发布。
购买相关产品时务必先行确认商家资质、产品质量以及比较产品价格,慎重作出个人的独立判断,谨防欺诈行为。

回到顶部