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天津市肉类冷库工程,在业界获得了良好的口碑

2022-01-22 04:03:01  411次浏览 次浏览
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控制和降低冷库的经营成本,在机器设备的运行管理中,要围绕"油、氟、水、电"做文章;在库房管理中,要严把"冰、霜、水、门、灯"五关;在质量管理中,采用先进工艺和技术,提高产品质量。如何降低冷库的运营成本?

除了品质和时间符合果蔬冷库安装企业的需求,货架期的延长是使用果蔬冷库的另一大特别优势。所谓货架期就是果蔬从小型冷库拿出之后,放在货架上的一些时间。对于经营者来说,货架期也是一个非常重要的指标,如果没有满足货架期,那么这种商品其实也具有一定的危险性,也会使得自己的经营受到一定的影响。

蔬菜类:

1.大白菜、蒜黄这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃,相对的湿度在90-95之间,存放期限在30-90天;

2.土豆、在+2-+4℃就可以了,湿度在85-90之间;能够保存90天左右

3.菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃,湿度在85-95之间;60天左右。

水果类

1.橘子在0-1.2℃,湿度为85-90之间的储藏期限为8-10周,

2.柚子在0-10度,湿度为85-90之间的储藏期限为3-12个月;

3.梨子在+1.5--0.5度,相对湿度为85-90之间的话,保持期限为1-6个月;

4.苹果在-1-+1度的时候,相对湿度为85-90之间是,能存放2-7个月。

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