酒店设备收回主要包含以下5类：

大类、贮藏用具收回，分为食物贮藏和器物用品贮藏两大部分。食物贮藏又分为冷藏和非冷贮藏，冷藏是经过厨房内的电冰箱、冷藏柜等完结的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等供给存储的空间。贮藏用具是经过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完结的。

第二类、洗刷用具收回，包含冷热水的供应体系、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗刷后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应装备柜、食物垃圾粉碎器等设备。

第三类、调度用具收回，主要包含调度的台面，整理、切菜、配料、调制的东西和器皿。跟着科技的进步，家庭厨房用食物切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断添加。

第四类、烹调用具收回，主要有炉具、灶具和烹调时的相关东西和器皿。跟着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端大量进人家庭。

第五类、进餐用具，主要包含餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

1. 厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。

2. 不锈钢厨房设备收回： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、西点烤箱、洗刷槽、洗刷盘、保管箱、贮存柜、寄存架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

3. 厨房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4. 厨房炊具收回： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

5. 厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。

6. 厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水器、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

7. 厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

8. 厨房附属设备及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。

酒店设备收回如何处理？随着时代的前进，社会的开展。现代人关于日子质量的提高，使得我国餐饮行业开展迅速。大大小小的饭店、酒楼、餐饮店琳琅满目，呈现出一片欣欣向荣的开展趋势。可是，在这繁荣昌盛的当今社会，有开展就有更换换代，一些废旧设备就会被筛选。比如，小餐饮店升级为大规模的饭店；或许大规模的酒店要从头装修整等。这时就需要对原来一些旧的酒店设备进行收回处理。 

其实，还有一种方法就是寻觅专业的酒店设备收回公司，上门进行收回处理。一来能够处理许多废旧酒店设备无处安顿的问题，二来能够将一些看上去很旧可是还能运用的设备，再次收回使用。既环保又能削减丢失，一箭双雕何乐而不为呢？因此，有许多的酒店设备要进行收回时，一定要记得找专业的酒店设备收回公司进行收回，才干削减丢失节省资源。

红木家具适宜阴湿，忌干燥，故红木家具特别不宜受到暴晒，切忌空调对着家具吹，春、秋、冬三个季节要保持室内空气不干燥，宜用加湿器喷湿，室内养鱼、养花也可以调节室内空气湿度。

红木家具须藏物适度，橱内存放物件，不要超过门框，如果经常硬挤硬塞，会造成橱门变形。

红木家具的红木板面一般是脆的，如桌面、椅面。要经常注意防止碰伤碰裂，如果在使用或搬动时，发现着力处出现脱榫，一定要重新胶合密封后再使用。

台类红木家具的面板，为了保护漆膜不被划伤，又要显示木材纹理，一般在台面上放置厚玻璃板，且在玻璃板于木质台面之间用小吸盘垫隔开。建议不要用透明聚乙烯水晶板。