创业开一家牛肉面加盟店，不想亲自上手，打算雇人来全权管理，然后自己当个甩手掌柜；或者说自己上班然后加盟一个面馆作为副业这样可行吗？你可要知道，刘强东当年用桶金开的一家小餐饮店，但由于缺乏管理和监督，钱几乎被员工贪光了，后亏损20多万。当然这样的例子还有很多，如果指望别人用心打理自己的店面，这基本上是不可能的。

牛肉面加盟行业是一个极度依赖老板的行业，比如产品的细节、服务的细节、营销的细节、盈利模式的打磨，都需要自己亲力亲为。除非是你的层次足够高，比如说你本身是投资人，投资了一家牛肉面店的老板。不过对于普通的餐饮人来说，这还是可望而不可即的事情。所以不论是请亲戚朋友管理还是雇佣专业的人士管理，餐饮人都必须躬身入局。

另外就是牛肉面加盟这个行业的竞争也是极其惨烈的，面馆老板们不经要用心经营好自己的门店，还要不断学习餐饮的新知识和新经验，不断提升自己。只是想投点钱就坐等赚钱的话，投资金融行业可能更适合您。因此小编给各位餐饮的建议的就是，自己如果不能全职经营门店的千万不要盲目创业开牛肉面加盟店。如果您对餐饮加盟投资感兴趣，可以在牛家人网站留下联系方式，审核通过后即可获得牛家人大碗牛肉面详细的加盟资料。