铁板小吃是街边小吃，风靡大江南北，红透全国各地。特色铁板小吃培训，历经18年培训经验，形成了独特的铁板小吃技术配方和教学模式。一批又一批的铁板小吃学员纷纷前来报名学习。铁板小吃无论在南方还是在北方都是火爆经营的项目，投入小利润高，短期可收回成本，铁板小吃培训，无需行业经验，轻松上手，快速赚钱。铁板烧技术培训中在保持原有传统配方和核心技术的同时,经过反复研究实践,加入了新的配料和工艺环节,使口饼更脆、肉更香、味更浓,飘香满街,看一眼就有食欲大增。铁板小吃投入小、利润高、收效快、只要您肯辛勤努力,凭借我们正宗的口味一定能为您打开一扇财富的大门。欢迎广大中小投入、创业者前来实地考察、免费品尝产品,相信凭借我们特色正宗的产品技术，物超所值的技术价格、系统的经营指导培训一定会为您提供一个成功可靠的创业项目。
冒菜是成都的一种特色美食，其制作方法和吃法与火锅有些相似。它通常是由食客挑选好要吃的食材，由店家装入竹篓里，再侵入麻辣味汤锅或白水锅里煮，捞出来倒入盆里，加入蒜泥、辣椒油、鸡精等调味料，撒些香菜便可上桌。冒菜的原料不受限制，和串串有些类似，什么都可以冒。食用时，直接夹取盆里的食材即可。投资者只需小投入便能获得快回报，由此冒菜一跃成为继火锅、麻辣串之后火爆的川味饮食产品，继而风靡全国。冒菜技术培训，将秘制底料配方与现代美食工艺相结合，通过改进传统美食理念，为创业加盟者挖掘了更多的门店利润。特色冒菜培训内容：
1、特色冒菜底料的识别和配方。
2、特色冒菜香料的识别和配方。
3、冒菜糍粑辣椒的制作方法。
4、冒菜底料的炒制方法。
5、冒菜老油的处理方法。
6、冒菜味型的调配方法。
7、冒菜秘制味碟技巧。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、特色冒菜的勾兑方法和技巧。
10、特色冒菜主要原材料的好坏识别等。
☆专业设置☆
现已开设的专业有：厨师培训、火锅培训、小吃面食、烧烤、烤鱼、干锅卤菜、美容培训、美发培训、家电维修、电脑维修、手机维修、电工、焊工、艺术蛋糕、面包糕点、叉车、铲车、挖掘机培训、装载机、车工、数控车工、制冷工、汽车维修培训、汽车美容装潢、咖啡调酒师等20余个专业，每年能培训学员10000余人，培训合格率在98%，毕业就业率在96%以上。（点击查看所有专业设置、学习时间及费用）
☆学习环境☆
我校地处于重庆市九龙坡区中心繁华地段石桥铺陈家坪金冠大厦、陈家坪立交旁，封闭式教学、半军式化管理，拥有现代化教学楼，公寓式学生宿舍及学生食堂，学习环境优越，学员可免费参观，满意再报名。为了更好的让学员走向社会，学校为此设立就业安置办公室和自主创业指导办公室。按学生所学的专业，提供对口的专业岗位，指导自主创业者更更快速的进入创业。
☆联系方式☆
学校地址：重庆市九龙坡区石桥铺陈家坪金冠大厦6楼(汽车站旁)
正宗骨汤麻辣烫技术培训：适用人群
美食爱好者、骨汤麻辣烫创业者、餐饮就业人群。
课程介绍
骨汤麻辣烫是近几年才流行起来的，骨汤麻辣烫的主要特点在骨汤的熬制和香料的配比上，可谓“滋补营养骨汤，烫尽天下美味”。
课程牛肉
1：学习麻辣烫骨汤制作方法
2：学习麻辣烫汤膏制作方法
3：学习麻辣烫红油制作方法
4：学习酸辣酱制作方法（可搭配骨汤麻辣烫食用）
5：学习油辣椒制作方法（可搭配骨汤麻辣烫食用）
6：学习各种菜品处理方法介绍
7：学习各种菜品的煮制方法
8：学习原材料和设备采购渠道