旋转小火锅店与一般的火锅店有着显著的区别，它采用自助模式，利用回转火锅设备，将食物输送到顾客的面前，具备简单、智能、快捷、健康、卫生、等特点，深受顾客的喜爱与支持。与传统火锅店相比，旋转小火锅走得是平民化路线，价格实惠，人均消费价格通常只有20元左右，真正的做到了花更少的钱，吃更丰富的菜品。比较适合普通消费者。另外，旋转小火锅店本身的投资成本低，10万元左右便可起步。
2.查看回转设备的电机，其实不同的回转设备电机是不一样，可以查看下铭牌看看是否纯进口的电机，一般纯进口品牌的电机会比较好用心，不然可能后期运行会不稳定。
3.查看回转设备机体不锈钢厚度，小编这边有跟回转设备厂家了解过304不锈钢的比较适合火锅店用，不锈钢厚度可以达到1.5mm，也有些商家采用202不锈钢，标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的，202的则很轻易就可以按下去；
旋转小火锅突破了传统火锅烹制工艺的局限性，它是一人一锅，可以让人们根据自己的口味来选择自己喜欢的口味。产品的种类非常的丰富多样，荤素搭配均匀，牢牢的抓住了消费者的味蕾。
将所有食材放在旋转台上旋转，顾客想吃什么拿什么，节约了人工成本。有旋转式，吧台式的，更加新颖时尚，满足了不同人群的需求。
旋转小火锅传承了四川传统的火锅精髓，坚持将中国传统的火锅文化继续发展下去。让每个人都可以体验美食可以随心所欲吃的爽快感觉。