麻雀牌这种说法是主流的麻将起源的说法。麻将牌又称麻雀牌、麻雀儿牌，本是江苏太仓“护粮牌”。有关资料记载，在江苏太仓县曾有皇家的大粮仓，常年囤积稻谷，以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生，每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，便以竹制的筹牌记捕雀数目，凭此发放酬金，这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻著各种符号和数字，既可观赏，又可游戏，也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌，其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。
审牌猜牌莫停顿，扣牌放牌讲分寸
审牌与猜牌贯穿于牌战的始终。一个环节的疏忽大意，轻则关乎局势顺逆的转变，重则造成胜负结局的易主。
扣牌与放牌，不仅要看自己牌力如何，更要看全局牌势发展如何。扣与不扣，缓放与迟放，都要站在战略的立场上去判断定夺 。
实战的经验告诉我们，幺鸡组合的概率较高，当你手中有一个幺鸡，打出的时候，别人碰的机会多；当你手中有一个幺鸡，打出去无人碰的时候，你会再抓上一个幺鸡。
有时，进入中后盘，２３条碰出，抓进１条无用，打出，回手上对子，甚至上刻子。
让人后悔莫及。因此，当起手幺鸡孤张时，能缓打则缓打，以防打幺上幺，打幺碰幺。
当然，事情不是的，也不能一条路走到黑，留幺不见幺，干脆去钓幺。
杠牌技巧：对牌有利必杠
当杠牌不影响手牌牌型时，不要错过，杠牌，此时开杠相当于多了一次摸牌的机会，有时甚至可以打乱其他三家的牌面。
例如，当杠的牌恰好是你所胡之牌，就是杠上开花，增加胡牌的番数；如果是暗杠，会使其他三家心慌意乱，担心暗杠是他们需要的牌，就会改变牌型，打乱他们已经形成的牌面。