茶道是一种从观念到行动的精神修行，通过茶的净味、净心、净身、净器来协调自己精神状态，以达到人与人、人与自然和谐相处的境界。它以茶为媒，通过净化、整理、洁净、尊重的态度来完成，通过一系列从准备、点茶到归位的仪式，呈现出茶道的形式和精神内核。茶道活动的核心是喝茶，以顺应自然、领略自然之美、珍惜自然资源，并在环保意识上发挥巨大的正能量。
“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。”室外品茶，是以大自然的美景为品，追求的是野幽情溢、林泉逸趣。这种环境下，更容易展开人与自然，精神上的沟通，洗净尘心，达到精神上的升华。
饮一杯品赏茶
精于茶道，悠悠品赏
仔细品味，慢慢把玩。茶之“色”、“香”、“味”、“韵”沁人心脾，耐人寻味。
只有鉴赏了，茶事的内涵才得以外延。鉴赏之茶，乃品茶之初衷！
对啜得趣。品茶不仅可以是人与自然的沟通,而且是很好的社交手段,可以是茶人之间心与心的相互沟通。邀一知己相对品茗,或推心置腹倾诉衷肠,或无须多言即心有灵犀一点通;或松下品茶论弈或幽窗茗吟诗,这些都是人生的乐事,故曰“对吸得趣”。无论是什么身份、什么地位的人,只要有文化底蕴且爱茶,那么他们在对啜品茗中所得的妙趣都是难与俗者言的。