初级保姆
这类保姆就是人们常说的“新手”，一般是无文化的人员，经过了短期一个月到三个月的理论培训，具有基本的家政服务概念和技能。家政公司的钟点工服务主要是由这一类保姆担当。服务技能：能够正确使用家用电器并进行日常的清理和维护；能按要求独立购买日常生活用品和食品；懂得居室的日常整洁与布置；会洗烫和保管一般的衣物；能协助雇主做花、鸟、虫、鱼及宠物的养护；制作家常饭菜。
初级保姆适合对象：有一般经济实力，一家三口家庭对保姆、钟点工素质要求较低的家庭。
中级保姆适应对象：如果家中有老人、小孩或者对保姆所需要从事的家务有一定的技术要求，且经济条件允许的话，那么选择这类保姆会为你省不少心。
厨房清洁
－洗碗，用专用洗碗盆，不要在水池里洗
－洗碗抹布每周用开水煮一次
－钢丝球分两个，一个洗碗 洗锅，一个擦油烟机、台面等，不得混用
－洗菜，水果盆、洗肉盆 分开
－菜板、面板、切水果板分开
－榨汁机、搅拌机、榨汁器的细部要用牙刷清洗，以免残留物变质
－厨房地面清洁 拖把
负责为雇主全家清洗衣物，清洗衣物时做到申请衣物分开洗涤，在洗衣物之前应注意衣物材质，选择合适的洗涤方式;
照顾雇主家庭特殊成员，例如老人、小孩等，按雇主需要陪同老人散步或接送小孩上学;
注意防火防盗，睡觉或出门前应关好家中门窗及时关闭燃气阀门及用电设备。