收藏茅台酒，必须了解茅台酒的特征，学习关于茅台酒的相关知识。比如，全世界的茅台酒只有一种，那就是贵州茅台酒股份有限公司生产的贵州茅台酒。茅台酒与普通酱香酒，饮用时可以忽略差别，收藏时，却一定要区分清楚。

寻找适合自己的收藏品种，十分关键。茅台酒的收藏，通常按年份分为新中国成立初期、“文革”时期、改革开放时期、经济腾飞时期;或按商标不同分为五星、飞天、葵花牌;还有按照酒和纪念酒进行分类。这些分类，被藏家推崇。

如果拥有足够的经济条件和丰富的藏酒知识，应当针对存世较少的品种进行收集。对于初级玩家来说，可以尝试购买近年新推出的纪念酒，价格适中，升值空间大，而且其承载意义非凡。此外，因为茅台酒的特殊属性，较早年份的品种，收藏价值相对较高。