南京健康职业培训学校

南京健康营养师培训学校培训机构

南京健康营养师培训学校创办于2005年8月，经国家劳动与社会保障部（劳动部）批准成立，是具备国家职业资格认证培训资质的大型职业培训机构，主要从事公共营养师职业资格培训，是江苏省从事公共营养师专业培训的机构，培训具有实用性、性和性，目前已成为南京地区专业、的公共营养师培训平台。

公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一，主要从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研等工作。目前国家将公共营养师的考试分为一、二、三、四等四个等级，分别适合高中（含中专）、大专（含高职）、本科以及从事营养或相关工作3年以上的人报考。

与其他职业相比，公共营养师对所学专业没有特殊要求，因此更适合普通市民报考。而且作为一种新的职业，公共营养师应当以国家劳动部颁发的职业资格证书有。

随着经济建设的发展和人民生活水平的提高，社会对营养专业人才有了迫切的需求，城乡居民需要膳食营养指导，临床病人需要摄取特制的膳食，营养知识需要在大众中普及等等，这些工作都需要一支强有力的专业营养人才队伍，而这支队伍需要具有专业的机构进行培训。

2005年10月，劳动部发布了公共营养师等11个新职业，目前我国对公共营养师的需求超过400万以上。 即将出台的《国民营养条例》规定：所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职公共营养师。 国家劳动部《公共营养师国家职业标准》自2007年1月1日实施后，更加促进了公共营养师就业创业市场的繁荣与发展。调查显示，由于普通居民缺乏营养指导，营养失衡已经成为影响居民健康的主要问题。吃得好却未能吃出健康来，营养师这一新兴职业的钱途由此显现。

据某人力资源公司的一份调查显示，营养师服务一个对象的月收入平均在2000～3000元左右，如在保健品公司讲课，月薪可达数万。

公共营养师需求现状

公共营养师的工作内容相当多元化，既要懂得中、西医营养知识，又要懂食品卫生、食品加工工艺，还要掌握营养基础知识和人体健康的卫生知识。从就业的角度来看，公共营养师的需求领域相当广泛，机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位都有公共营养师岗位需求。

即将出台的《国民营养条例》明确规定，学校、幼儿园、社区和100人以上的用餐单位必须配备公共营养师。《中国营养改善行动计划》也将明确规定，100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师，厨师在公共营养师的指导下，共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位，必须配备营养管理师。目前，本市有1.1万家会员餐馆的日接待能力在300人次以上。每个超市需求公共营养师1至2名。此外，美容、、食品、私人营养师也将规模化需求公共营养师。因此，保守估计，本市需要公共营养师至少10万人。

据人力资源专家介绍，目前北京的营养师月收入平均在2000至5000元间，也有特别的，如在食品企业、企事业单位从事培训师或健康教育讲师工作，月薪可达数万元。由于营养师是经验科学，做得越久收入越高，收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，营养师的收入有很大的上涨空间。随着公共营养师特色技能岗位的发布，相关行业都将直接到定点的培训机构和院校招聘公共营养师。同时，国家相关营养法规正式出台以后，许多食品、餐饮单位将会集中在一段时间进行招聘，公共营养师的薪金也会上涨15％至20％左右。

取得证书后工作方向：

1.职业类营养师：在企业 学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心;

2.医药类营养师：主要从事医生 护理以及营养保健工作；

3.保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产 代理及销售工作；

4.饭店类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理，职业点菜师 高级行政总 师工作；

5.食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;

6.咨询类营养师：为美容院 健身房 社区 企业家 高收入家庭等提供营养务等等

课程安排：

统一采用由中国就业技术指导中心组织编写的《公共营养师国家之夜资格培训教材》，主要授课内容包括：职业道德、基础营养、食品营养、公共营养、科学烹调、饮食保健、营养配餐、营养教育、营养咨询等。主要利用业余时间上课。分别安排在平时的两个晚上和周日全天。

师资介绍:

理论课由南京东南大学、南京中医药大学、南京农业大学、南京妇幼保健医院、南京军区总院、中国营养学会以及江苏省餐饮协会等专家教授讲授

实践操作由多年营养调理实践经验的老师带队手把手教授，有自己的实践基地，让你在实践中进一步掌握所学的知识！