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麻辣烫，作为川渝地区代表性的一种小吃。各式花样的麻辣烫店遍布大街小巷，真是一道的亮丽风景。许小树麻辣烫以店内都是精品、每个味道都很特别为盈利卖点，以秘制浓汤为汤底、符合各种人群口味选择、并以传统工艺为核心技术，有着独特的经营理念，构成一个新概念的多种口味麻辣烫主题饮食。许小树麻辣烫色香味俱全，口味奇特，，色香诱人，突破传统的加工手工艺，制作更为先进。不同口味针对性强，满足各个不同地域，不同层次消费者需要，使广大消费者流连忘返，回头客更是络绎不绝。